Вопросы продовольственной безопасности

Вопросы продовольственной безопасности

Что это такое. Это такое состояние общества, при котором все люди имеют физический, экономический доступ к продуктам питания и безопасной пище, достаточной как в количеством, так и в качественном отношении. ООН считает, что каждый человек имеет право на адекватное питание и право на свободу от голода. Продовольственная безопасность является одной из главных целей государства.

Что обеспечивает:

1. Физ. доступность продовольствия, т.е. продукты питания должны быть в достаточном количестве на территории страны. Поступление продуктов питания должно быть бесперебойным.
2. Экономическая доступность продовольствия. Каждый гражданин должен иметь средства, чтобы в достаточном количестве покупать продовольствие. Надо следить за доходами населения и ценообразованием - чтобы не было ножниц (недостаточные доходы и высокие цены).
3. Должна быть безопасность питания, т.е. продукты должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим нормам, т.к. у нас в стране и во всем мире растет число заболеваний, связанных с пищевыми отравлениями.

Человек имеет право на питание во время войны и в мирное время.

Гос-во должно выявлять уязвимые группы населения. У нас есть такие группы: бомжи (которые вообще не имеют доходов) и лица с недостаточными доходами.

Выделяется хроническая и временная продовольственная безопасность. Хроническая – если в течение года потребление пищи снижено или невозможно из-за нехватки денежных доходов или недостаточности пищи в продаже.

Временная продовольственная безопасность наступает при нарушениях стабильности доступа к продовольствию – временный рост цен или неурожай в стране.

Увеличение платежоспособности населения может привести к увеличению цен на продукты питания, что ударит по мало обеспеченным слоям населения. Возможно замещение продуктов импортными – это значит, что продовольственной безопасности в стране нет. У нас сохраняется высокая импортная зависимость – 65% мяса, молоко, масло. Отсюда и санкции на поставку продовольствия нашей стране со стороны запада, США. Вывод – надо иметь свою продовольственную безопасность в стране, создавать условия для развития агропромышленного комплекса.

Современный терроризм