"Снежным комом" можно учить слова или даже тексты. 

Суть игры следующая:

Студент 1 говорит слово. Студент 2 повторяет слово студента 1 и говорит свое слово. Студент 3 повторяет слова студентов 1 и 2 и говорит свое слово. Студент 4 повторяет слова студентов 1, 2, 3 и говорит слое слово и т.д. 

Спрашивать студентов лучше хаотично, чтобы не расслаблялись. Важно, чтобы студенты помнили последовательство слов. 

Это упражнение очень эффективно - оно позволяет за короткое время выучить достаточно большое количество слов. 

Таким же образом можно повторять лексику предыдущего урока - постепенно наращивая предложения. Например. 

Our firm discounted a resume. 

Our firm discounted a resume an applicant had sent us by e-mail.

Our firm discounted a resume an applicant had sent us by e-mail because the applicant was not suitable for the post. 

Etc.